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Carne |
Classificazione |
Durata di conservazione |
Condizioni di conservazione |
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Maiale |
10-12 mesi |
La temperatura interna dovrebbe essere inferiore a -18 gradi prima della conservazione. |
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Manzo |
Da 9 a 11 mesi |
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Montone |
Da 9 a 11 mesi |
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Pollame (pollame intero, pollame diviso in piccoli pezzi confezionati, viscere sotto-prodotti) |
Da 8 a 11 mesi |
Specifiche della cella frigorifera del congelatore walk-in
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Temperatura |
da - 15 a -40 gradi |
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Fai esplodere il cibo |
Maiale, pollo, manzo, pesce, gamberetti, ecc. |
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Tempo di scoppio |
Da 1 ora a 24 ore dipende da merci diverse |
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Capacità |
10 KG a illimitato |
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Temperatura di uscita del cibo |
Temperatura media interna delle merci -18 gradi |
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Alimentazione elettrica |
380, 220, 460 Tensione, trifase, 50, 60 Hz. |
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Refrigerante |
R507A, R404A, R517a |
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Compressore |
Germania Bitzer, America Copeland, Taiwan Hanebell, possono personalizzare |
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Modo di raffreddamento |
Raffreddamento ad acqua, raffreddamento ad aria, raffreddamento evaporativo |
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Spessore dei pannelli |
Da 150 mm a 200 mm o anche più spessi |
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Materiale dei pannelli |
Acciaio colorato su entrambi i lati-, acciaio inossidabile su entrambi i lati-e così via |
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