Specifiche tecniche (metriche di refrigerazione e capacità)
| Parametro chiave | Specifica tecnica | Vantaggio ingegneristico |
| Capacità giornaliera | 10.000 kg/24 ore | Garantisce una fornitura di ghiaccio stabile durante i picchi di domanda estiva. |
| Metodo di condensazione | Raffreddamento-ad acqua/Raffreddamento-evaporativo | Ottimizza l'efficienza della condensazione, mantenendo la piena capacità nominale anche in condizioni ambientali difficili. |
| Dimensioni del ghiaccio | 22×22×22 mm/29×29×22 mm | Produce ghiaccio altamente trasparente, duro e privo di bolle-con velocità di scioglimento lente. |
| COP (coefficiente di prestazione) | Maggiore o uguale a 3,2 | Riduce il consumo energetico complessivo di circa il 15% rispetto ai concorrenti del settore. |
| Potenza nominale totale | ~ 41,5 kW | Configurazione a basso{1}}consumo-di livello industriale. |
Tecnologia principale: quattro vantaggi "hardcore".
1. Massima efficienza energetica: tecnologia brevettata di sbrinamento a gas caldo
Le macchine per il ghiaccio tradizionali impiegano molto tempo per raccogliere il ghiaccio, sprecando una notevole quantità di energia elettrica. Il CV10000 utilizza la tecnologia proprietaria di CBFI®tecnologia di sbrinamento a gas caldo uniforme:
Sbrinamento rapido in 120 secondi:Il ciclo di raccolta del ghiaccio è ridotto a soli 120-150 secondi.
Consumo energetico ultra-basso:Utilizzando il gas ad alta-temperatura e-pressione scaricato direttamente dal compressore per lo scambio di calore, il processo di sbrinamento richiede quasi zero energia elettrica aggiuntiva. Ciò riduce il consumo di energia fino a 70 - 80 kWh/tonnellata in condizioni di lavoro standard (temperatura dell'acqua 21 gradi, temperatura ambiente 32 gradi).
2. Igiene di grado-alimentare: tutti i canali di flusso-in acciaio inossidabile-"sterili"
La sicurezza del ghiaccio commestibile è una linea rossa non-negoziabile. La fluidodinamica e la selezione dei materiali del CV10000 sono rigorosamente conformi agli standard sanitari HACCP e GMP:
Evaporatore completamente in acciaio inossidabile:Lo stampo dell'evaporatore è costruito daAcciaio inossidabile alimentare-SUS304 per uso alimentareutilizzando la tecnologia di saldatura laser senza soluzione di continuità. Ciò elimina completamente il rischio di distacco della placcatura e garantisce l'assenza di contaminazione da metalli pesanti.
Nessun sistema di pulizia delle zone-morte-:È dotato di un sistema di lavaggio e pulizia automatico-integrato,-con un solo tocco, che igienizza a fondo il sistema di circolazione dell'acqua, prevenendo l'accumulo di biofilm e calcare.
3. Siemens Central Smart Brain: vero funzionamento non presidiato
Il CV10000 è dotato di un "cervello digitale"-di livello industriale, che trasforma complessi flussi di lavoro manuali in semplici comandi touchscreen:
Calibrazione automatica dello spessore del ghiaccio:Utilizza sensori fotoelettrici o basati sulla pressione- per regolare e mantenere automaticamente uno spessore del ghiaccio costante, completamente indipendente dalle variazioni della temperatura ambiente.
Diagnostica intelligente e integrazione IoT:I parametri monitorati includono pressione alta/bassa, flusso d'acqua, indicatori di ghiaccio pieno- e sovraccarichi del sistema. Supporta la connettività IoT remota tramite dispositivo mobile o PC, emettendo avvisi di manutenzione predittiva prima che si verifichino anomalie.
4. Catena di fornitura-di lunga-durata di livello industriale: costruita per una durata di 20 anni
Per garantire zero-tempi di inattività durante operazioni di carico pesante-continue 24 ore su 24, 7 giorni su 7, costruiamo l'unità utilizzando componenti-di prima classe:
Compressori premium:Le configurazioni standard prevedono compressori a vite/alternativi semiermetici a bassa temperatura-semi-tedeschi o Hanbell taiwanesi.
Ausiliari di refrigerazione ed elettrici:Configurato con elettrovalvole e valvole di espansione danesi Danfoss, insieme a componenti elettrici Schneider, garantisce una durata di progettazione attiva di oltre 20 anni.
Scenari applicativi versatili: chi trae maggior vantaggio dal CV10000?
Fabbriche di ghiaccio commestibile-su larga scala
Funziona come il motore centrale per la produzione del ghiaccio-. Se abbinato ai sistemi di trasporto a coclea automatizzati CBFI®, alle linee automatiche di pesatura e confezionamento e a una cella frigorifera a letto fluidizzato a indurimento rapido da 10-tonnellate, consente di ottenere un processo sterile e completamente incontaminato dalla fonte d'acqua al ghiaccio in sacchi.
Catene globali di F&B e Premium Bubble Tea
Il cubetto di ghiaccio ultra-cristallino-trasparente da 22 mm migliora il fascino visivo del tè con le bolle, delle bevande speciali e del whisky. La sua velocità di scioglimento lenta preserva il profilo aromatico originale della bevanda riducendo al contempo la perdita di prodotto di scioglimento del ghiaccio-.
Catering per compagnie aeree e logistica della catena del freddo-dell'ultimo miglio
Fornisce potenza di raffreddamento ad alta-densità e di lunga-durata all'interno dei carrelli per la preparazione dei pasti e dei camion per la consegna dei prodotti freschi delle compagnie aeree, garantendo un controllo superiore della temperatura anche negli ambienti ambientali.
