Negli impianti di lavorazione del pesce, i lavoratori lavorano più di 3 tonnellate di pesce ogni giorno. Le tradizionali attrezzature per la produzione del ghiaccio spesso causano una produzione di ghiaccio irregolare, con conseguenti differenze nello spessore del ghiaccio. Durante il trasporto nella catena del freddo, la metà dei cubetti di ghiaccio spesso si scioglie prematuramente.
Soluzione CBFI
· Uniformità del ghiaccio: adottando un sistema di refrigerazione a doppio ciclo e una valvola di controllo del flusso intelligente, l'errore dello spessore dello strato di ghiaccio viene controllato entro ± 1,2 mm (dati misurati).
· Stabilità della capacità: la produzione giornaliera di una singola macchina può raggiungere 1-30 tonnellate e la produzione di ghiaccio può essere regolata in qualsiasi momento tramite la schermata operativa per soddisfare le diverse esigenze di cernita di picco dei frutti di mare e di conservazione convenzionale.
· Prestazioni in termini di consumo energetico: rispetto allo standard di consumo energetico medio del settore di 0,8 kW · h/m ³, CBFI è stato ridotto a 0,55 kW · h/m ³, con un periodo di ammortamento di 3 anni.
Prestazioni del prodotto
1. Analisi delle principali tecnologie vantaggiose
· Sistema di regolazione intelligente della valvola di espansione
Regolare l'apertura della valvola di espansione direttamente tramite il touch screen (campo di regolazione ± 30%) per adattarsi dinamicamente alle fluttuazioni di temperatura nella cella frigorifera.
· Tecnologia di evaporazione a gradiente
La superficie dell'evaporatore è trattata con un nano rivestimento, che aumenta l'area di congelamento del 40%. In combinazione con la struttura delle alette ottimizzata, il tempo di permanenza del refrigerante nell'evaporatore è esteso a 1,8 volte rispetto alla media del settore.
2. Piano di adattamento personalizzato
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Punti critici del settore |
Opzioni di personalizzazione CBFI |
Esempi di costi-benefici |
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I fiocchi di ghiaccio sono fragili durante il trasporto nella catena del freddo |
Stampo speciale per la formazione di scaglie di ghiaccio resistente alla pressione |
Tasso di danneggiamento dell'imballaggio ridotto |
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Sensibile alla temperatura della lavorazione degli alimenti |
Precisione del controllo della temperatura di ± 0,5 gradi, supporta la refrigerazione segmentata |
Valutazione della qualità della carne di gamberetti congelati aggiornata allo standard di primo livello |
Risposte rapide alle domande più comuni sugli appalti
D: Le attrezzature richiedono acqua ed elettricità?
R: La pressione in ingresso deve essere stabile a 0,3-0,5 MPa e dotata di un dispositivo di protezione dalla carenza d'acqua; Lo standard di accesso all'alimentazione è l'alimentazione trifase a 380 V, ma come opzione è disponibile la regolazione della tensione a frequenza variabile.
D: Può essere collegato ai sistemi IoT esistenti?
R: Protocollo di comunicazione Modbus standard, che supporta l'integrazione con i sistemi ERP del cliente.
La macchina per il ghiaccio in scaglie CBFI non è solo un dispositivo, ma anche una soluzione per la stabilità della catena di approvvigionamento.
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