CBFI conclude con successo ProPak Asia 2026 a Bangkok

Dal 10 al 13 giugno 2026, Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI) ha partecipato con successo aProPak Asia 2026, una delle principali fiere asiatiche per la lavorazione e l'imballaggio degli alimenti, tenutasi a Bangkok, Tailandia.

Nel corso di quattro giorni produttivi, lo stand CBFI ha accolto trasformatori alimentari, aziende ittiche, operatori della catena del freddo, distributori e investitori provenienti da tutto il Sud-Est asiatico e oltre.

Presentando casi di progetti localizzati e soluzioni di refrigerazione integrate, CBFI ha dimostrato come le macchine per il ghiaccio industriali, i congelatori IQF e i sistemi di conservazione a freddo possono aiutare le aziende a mantenere la qualità dei prodotti, ridurre le perdite e migliorare la redditività in condizioni operative tropicali.

Cinque progetti benchmark che dimostrano la competenza locale di CBFI in Tailandia

Il clima caldo e umido della Thailandia crea notevoli sfide di conservazione per le industrie dei frutti di mare, della lavorazione della carne, delle bevande e degli alimenti surgelati.

Sfruttando anni di esperienza nel sud-est asiatico, CBFI ha sviluppato soluzioni complete per la catena del freddo che integrano:

• Produzione di ghiaccio
• Pre-raffreddamento
• Congelamento rapido
• Conservazione frigorifera

I seguenti progetti evidenziano come CBFI aiuta le aziende di trasformazione alimentare a ottenere una produzione stabile e una qualità del prodotto premium.

🦐 Sistema di fornitura di ghiaccio-su larga scala per uno stabilimento di lavorazione dei gamberetti

Attrezzatura principale

• Due macchine per il ghiaccio a tubi da 50 tonnellate
• Sistema automatico di stoccaggio e distribuzione del ghiaccio-a vite

Punti salienti del progetto

Per supportare le esigenze di produzione continua di un grande impianto di lavorazione dei gamberetti, CBFI ha fornito una soluzione di produzione e stoccaggio del ghiaccio completamente automatizzata.

Il sistema prevede:

• Produzione di ghiaccio-in grandi volumi
• Capacità di stoccaggio del ghiaccio stabile
• Trasporto automatizzato del ghiaccio
• Richieste di manodopera ridotte

La soluzione supporta l'intero flusso di lavoro della lavorazione dei prodotti ittici, dalla gestione delle materie prime e dal pre-raffreddamento fino al trasporto e alla conservazione.

🐟 Impianto di lavorazione dei filetti di pesce: soluzione completa di pre-raffreddamento e congelamento

Attrezzatura principale

• Macchina per il ghiaccio in scaglie da 20 tonnellate
• Congelatore a doppia spirale

Punti salienti del progetto

Il ghiaccio in scaglie offre un'ampia superficie di contatto e prestazioni di raffreddamento rapido, rendendolo ideale per le applicazioni di lavorazione del pesce.

Abbinata ad un congelatore a doppia spirale, la soluzione consente:

• Riduzione rapida della temperatura
• Ridotta perdita di frutti di mare
• Congelamento uniforme
• Qualità del prodotto migliorata

Il sistema di congelamento passa rapidamente attraverso la zona critica di formazione dei cristalli di ghiaccio, preservando umidità, consistenza, sapore e valore nutrizionale.

Il progetto supporta la lavorazione del pesce su larga scala, lo stoccaggio a lungo termine e le operazioni di esportazione.

🏭 Fabbrica di lavorazione delle polpette: mantenimento della consistenza e della qualità del prodotto

Attrezzatura principale

• Macchina per il ghiaccio a piastre da 10 tonnellate

Punti salienti del progetto

Progettata specificatamente per la produzione di polpette, la macchina per il ghiaccio a piastre produce ghiaccio a spessore regolabile- adatto per applicazioni di miscelazione e lavorazione della carne.

I vantaggi includono:

• Raffreddamento rapido durante la miscelazione
• Prevenzione della denaturazione delle proteine
• Texture del prodotto migliorata
• Qualità del prodotto costante

La soluzione aiuta i produttori a mantenere sapore e aspetto migliorando al tempo stesso la stabilità della produzione.

🍹 Soluzione Premium Ice per i mercati delle bevande-di fascia alta e dell'ospitalità

Attrezzatura principale

• Macchina per il ghiaccio trasparente
• Sistema per la produzione di palline di ghiaccio

Punti salienti del progetto

Poiché la domanda di bevande premium continua a crescere nei settori del turismo e dell'ospitalità tailandesi, il ghiaccio di alta-qualità è diventato un importante elemento di differenziazione del prodotto.

Seguendo il principio che"Il ghiaccio è cibo"La soluzione premium per il ghiaccio di CBFI offre:

• Sfere di ghiaccio-trasparenti e cristalline
• Prestazioni di fusione lenta
• Forma e aspetto coerenti
• Standard igienici-per il settore alimentare

La soluzione è ampiamente utilizzata in:

• Barre
• Alberghi
• Ristoranti
• Catene di bevande premium
•  

🍤 Soluzione di congelamento personalizzata per la lavorazione dei gamberetti

Attrezzatura principale

• Congelatore a tunnel a nastro a piastre

Punti salienti del progetto

Progettata specificatamente per gamberetti e altri piccoli prodotti ittici, questa soluzione di congelamento personalizzata offre:

• Congelamento rapido
• Eccellente mantenimento della freschezza
• Separazione antiaderente dei singoli prodotti-
• Aspetto coerente del prodotto

Il sistema riduce efficacemente al minimo la perdita di prodotto durante la lavorazione e lo stoccaggio, supportando allo stesso tempo lo sviluppo del settore dell'esportazione di prodotti ittici tailandesi.

🧊 Impianto-di ghiaccio commestibile ad alta capacità per una città turistica in Tailandia

Attrezzatura principale

• Due macchine per il ghiaccio a tubi da 20 tonnellate
• Due contenitori per la conservazione del ghiaccio

Specifiche

• Tubo Ghiaccio da 16 mm
• Tubo Ghiaccio da 38 mm

Punti salienti del progetto

Situata in una delle principali destinazioni turistiche della Thailandia, questa fabbrica di ghiaccio commestibile è stata progettata per soddisfare la domanda in rapida crescita di:

• Ristoranti
• Alberghi
• Negozi di bevande
• Attrazioni turistiche

CBFI ha fornito una soluzione completa per la produzione di ghiaccio commestibile da 40-ton-al giorno in grado di mantenere una produzione stabile durante i picchi di domanda estiva.

Il progetto offre:

• Produzione di ghiaccio affidabile
• Standard igienici-per il settore alimentare
• Funzionamento stabile in condizioni tropicali
• Fornitura flessibile per molteplici segmenti di mercato

Oggi la struttura funge da importante fornitore per l'industria locale del turismo e dell'ospitalità.

Soluzioni complete per la catena del freddo per la lavorazione degli alimenti tropicali

Dalla produzione di ghiaccio commestibile e dal raffreddamento di processo al congelamento rapido e alla conservazione a freddo, le soluzioni integrate per la catena del freddo di CBFI sono progettate per funzionare in modo affidabile in condizioni operative ad alta-temperatura.

I principali vantaggi includono:

✅ Produzione stabile durante il caldo estremo

✅ Perdite di prodotto ridotte

✅ Miglioramento della qualità e della conservabilità degli alimenti

✅ Minori costi operativi

✅ Aumento della redditività

Aiutando le aziende a preservare la freschezza e a mantenere il valore del prodotto, CBFI consente alle aziende di trasformazione alimentare di trarre vantaggio dalla crescente domanda durante la stagione estiva.

Anteprima del lancio globale: congelatore integrato CBFI

L'eccitazione continua.

SU24 giugno 2026, CBFI lancerà ufficialmente la sua nuova-generazioneCongelatore integratoalla prossima mostra filippina.

Progettata specificatamente per le aziende di trasformazione alimentare di piccole e medie-dimensioni, questa soluzione innovativa affronta le sfide comuni associate ai sistemi di congelamento tradizionali.

Vantaggi principali

✅ Prestazioni di congelamento-di alta qualità

La potente refrigerazione a -35 gradi combinata con la tecnologia di ricambio alternativo del prodotto garantisce un congelamento uniforme e un'eccellente conservazione della freschezza.

✅ Minori costi di investimento

Fino al 40% di risparmio di spazio e implementazione rapida entro circa tre giorni.

✅ Funzionamento facile

I sistemi di controllo intelligenti e la manutenzione semplificata riducono le barriere tecniche per gli operatori.

Progettato per le PMI

Il congelatore integrato aiuta le aziende a ottenere:

• Ingresso sul mercato più rapido
• Costi di costruzione ridotti
• Processi produttivi semplificati
• Qualità premium degli alimenti surgelati

È particolarmente adatto per le aziende di trasformazione dei prodotti ittici e i produttori di alimenti che cercano soluzioni di congelamento convenienti-nel sud-est asiatico.

Le alte temperature creano sfide-e opportunità

Con il continuo aumento delle temperature globali, la capacità di preservare la freschezza, ridurre le perdite e mantenere l’efficienza produttiva è diventata un vantaggio competitivo fondamentale per i produttori alimentari.

Dalla produzione industriale di ghiaccio e raffreddamento di processo al congelamento IQF e all'ingegneria della conservazione a freddo, CBFI fornisce soluzioni di refrigerazione complete che aiutano le aziende a prosperare durante le stagioni di punta della domanda.

Attraverso comprovati progetti locali e tecnologie di refrigerazione avanzate, CBFI continua a supportare le aziende di trasformazione alimentare in tutto il Sud-Est asiatico nel raggiungimento di:

• Maggiore efficienza produttiva
• Migliore qualità del prodotto
• Perdite operative inferiori
• Crescita aziendale sostenibile

A proposito di CBFI

Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI) è specializzata in macchine per il ghiaccio industriali, macchine per il ghiaccio a tubi, macchine per il ghiaccio in scaglie, macchine per il ghiaccio a piastre, congelatori IQF, congelatori a spirale, congelatori a tunnel e soluzioni ingegneristiche per la conservazione a freddo.

Con oltre 22 anni di esperienza e progetti realizzati in più di 170 paesi e regioni, CBFI aiuta le aziende di trasformazione alimentare a costruire sistemi di catena del freddo efficienti, affidabili e sostenibili in tutto il mondo.